Beschreibung
Über das Produkt
Die salzige Paste aus fermentierten Bohnen und Chilischoten wird speziell im Szechuan-Gebiet verwendet und findet somit hier ihren Ursprung. Sie ist ideal für asiatische Gerichte wie Mapo Tofu, Beef Noodle Soup oder den Szechuan Hot Pot. Auch in Nudeln oder Nudelsuppen wie Ramen schmeckt sie hervorragend und ist ein perfekter Begleiter in der Küche.
Zutaten
gesalzene Chilischoten 48%, Wasser, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), fermentiert Saubohnenpaste (Saubohnen, Wasser, Salz, Weizenmehl), Zucker, modifizierte Maisstärke, getrockneter Knoblauch 1%, Chilipulver, Sojabohnenöl, Säuerungsmittel (E270), Geschmacksverstärker (E631, E627).
Allergene
Kann Spuren von Sojabohnen enthalten.
Nährwerte
Nährwerttabelle auf 100g
Brennwert: | 368 kJ / 88 kcal |
Fett: | 1,8 g |
– davon gesättigt: | 0,3 g |
Kohlenhydrate: | 12 g |
– davon Zucker: | 9,6 g |
Eiweiß: | 3,4 g |
Salz: | 10,8 g |
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