Beschreibung
Über das Produkt
Das Gersten Mehl von Birlin Mühle wird aus geschälten Gerstenkörnern hergestellt, somit stellt es eine gute Alternative zu Weizenmehl da. Das Mehl wird oftmals für Fladenbrote und andere traditionell-äthiopische Backwaren verwendet und kann vielseitig als Alternative verwendet werden.
Zutaten
geschälte Gerstenkörner.
Allergene
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Nährwerte
Nährwerttabelle pro 100 g
Brennwert | 1481 kJ / 354 kcal |
Fett | 2,3 g |
davon ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 73,48 g |
davon Zucker | 0,8 g |
Eiweiß | 12,48 g |
Salz | < 0,05 g |
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