Lovegrass – Braunes Teffmehl (5kg)

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    Beschreibung

    Über das Produkt

    Das Teffmehl von Lovegrass wird aus – wie der Name schon vermuten lässt – Teff hergestellt, welches ein glutenfreies Getreide aus Äthiopien ist. Teff ist das kleinste Getreidekorn der Welt, hat dafür aber sehr viele Vitamine, Mineralien, Proteine und Präbiotika – ein wahres Superfood. Das Mehl eignet sich sehr gut als glutenfreie Alternative für Weizen, hauptsächlich wird es für Kuchen, Muffins, Fladenbrot und eingedickte Saucen verwendet.

    Zutaten

    Teff.

    Allergene

    Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

    Nährwerte

    Nährwerte pro 100 g

    Brennwert1325 kJ / 316 kcal
    Fett3,5 g
    – davon ungesättigte Fettsäuren1 g
    Kohlenhydrate73 g
    – davon Zucker1,2 g
    Eiweiß9,4 g
    Salz0,02 g

    Bewertungen

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